La Ferme de Terre
Le modèle agricole dominant vacille. L’usage intensif des produits de synthèse, des énergies fossiles et de la mécanisation a de lourdes conséquences sur la biodiversité, sur notre santé et, plus largement, sur la nature et nos sociétés. Face à ces crises écologiques, sociales et économiques, on a parfois l’impression qu’il n’y a pas de solution.
L’agroécologie en propose une, pleine de bon sens : recréer du lien avec le vivant. Observer comment fonctionnent les écosystèmes naturels, et s’en inspirer pour cultiver.
Qu’est-ce que l’agroécologie ?
J’aime la présenter comme la branche agricole de la permaculture. Comme elle, elle cherche à copier les mécanismes du vivant. La vie existe sur Terre depuis plus de 3,5 milliards d’années : ses mécanismes ont eu le temps de faire leurs preuves. Ils sont résilients face aux changements, efficaces et productifs.
Regardez une forêt ou une prairie : sans engrais ni labour, elles produisent chaque année une quantité énorme de matière vivante. L’agriculture conventionnelle, elle, a besoin de beaucoup d’intrants, souvent issus de la chimie, pour produire.
Pourquoi l’agroécologie ?
D’abord pour le climat. Les sols vivants stockent du carbone. C’est l’idée de l’initiative internationale « 4 pour 1000 », lancée par la France en 2015 : montrer que les sols agricoles peuvent jouer un rôle important à la fois pour la sécurité alimentaire et contre le changement climatique, grâce à des pratiques comme l’agroécologie et l’agroforesterie. (Pour en savoir plus : 4p1000.org)
Ensuite pour la biodiversité. Plutôt que de lutter contre la nature, l’agroécologie s’appuie sur ses forces. On replante des haies, des arbres, on installe des nichoirs, on crée des mares et des zones humides. La vie revient, et avec elle les auxiliaires qui aident à limiter les ravageurs et les maladies.
Enfin pour le sol et l’eau. Un sol couvert et peu travaillé s’érode beaucoup moins, garde mieux l’eau et a besoin de moins de produits pour rester fertile.
Et à la ferme ?
C’est exactement ce que j’essaie de faire à La Ferme de Terre, à Montoison. Je ne laboure pas, je nourris la terre : je couvre le sol, je paille, j’apporte de la matière organique et je laisse les vers de terre, les champignons et les micro-organismes faire leur travail. Les haies, les fleurs et les mares font partie de la ferme au même titre que les légumes.
Quelle évolution ?
De plus en plus d’agriculteurs changent leurs pratiques. Ils y trouvent souvent leur compte : moins de travail du sol, moins de produits à acheter, des sols en meilleure santé.
Et le savoir circule. Des associations comme Maraîchage Sol Vivant, Pour une Agriculture du Vivant ou Ver de Terre Production partagent gratuitement, notamment sur YouTube, des centaines d’heures de cours sur l’agronomie, les techniques agricoles et la vie du sol. Agriculteurs, chercheurs et scientifiques y prennent la parole. C’est en grande partie grâce à eux que je me suis formé.
Pour conclure
Dans un monde où l’énergie se raréfie, où le climat se dérègle et où la biodiversité s’effondre, l’agriculture va devoir changer. L’agroécologie me semble être l’une des réponses les plus solides : elle produit, elle protège les sols et elle s’adapte.
Si vous voulez découvrir tout ça en vrai, je vous en parle pendant les stages de permaculture, et je vous fais visiter la ferme sur rendez-vous.
Marc-Alban